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腐竹怎么做好吃最简单的方法

围观人数:320 日期:2022/1/9 14:40:22

家喻户晓的腐竹炒青菜木耳,学会你就是厨神

以前不会做饭,跟着父母蹭饭 后来来到豆果 一有没有做过的菜就想尝试 后来慢慢学会在厨房的日子 其他都是在享受生活

By 盼阿姨要做饭

 

用料

油菜 木耳 大蒜 油盐 姜 腐竹

 

做法步骤

家喻户晓的腐竹炒青菜木耳,学会你就是厨神

1、所有材料集合

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2、腐竹提前一晚上浸泡,炒菜之前用热水煮下,用筷子夹下。软了就可以捞出。

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3、热油。爆香姜蒜。好香的蒜味。不喜欢的可以省略。

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4、胡萝卜切厚了,所以先放入胡萝卜炒下。

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5、加入腐竹翻炒

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6、加入酱油。我喜欢不放青菜之前上色。感觉这样腐竹更入味。

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7、倒入油菜,木耳。加盐。可以加耗油。翻炒听到木耳蹦跳。

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8、出锅

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9、第一次炒腐竹。感觉太好吃了。一定提前+酱油。那样腐竹才有滋味。菜不要炒老了。能下好几碗米饭。哈哈。开动了。营养丰富的一天。

 

油菜的营养功效

油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

2.帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附进入体内的致癌物质。

4.宽肠通便

治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

5.强骨抗压

能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

5.散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

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